1. Всем доставщикам любой еды (пицца, сэндвичи, обеды на дом и т.д.) - доллар-два как минимум. Исключение - если вам привезли еду без заказа, например, мороженщик на своем музыкальном фургончике, или продавцы замороженных продуктов (очень хороших, кстати). Всем официантам - у меня еще ни разу не было, чтоб сервис был из рук вон... снижать приходилось. 10% минимум, 15-20 - норма. Таксистам - 10-15%. В гостинице, если ваш чемодан принесли в номер - бакс-два.

2. Доставка-установка домашней техники (даже крупногабаритной), бытовых приборов, телевизоров, телефонов, компьютеров, кабельного/спутникового ТВ и т.д. 10-20 баксов независимо от суммы - ОК. Доллар на кровать в гостинице - норма, но если не оставить, то номер все равно уберут как надо. Работники клининговых компаний не откажутся от нескольких баксов сверху. Чуть больше от условленной суммы принято платить бэбиситтерам, но не критично.

3. Почтальоны и всякие DHL/UPS - расписался и забыл. Мусоросборщики (они и без чаевых знают, где и кто выкинул что полезное). Любые федеральные/муниципальные службы на всех уровнях - ни-ни, особенно полицейские... Страховщики, оценщики имущества из банка. Адвокаты (ну, эти и так хорошо вас потрясут). Медицинские работники (исключение - медперсонал по уходу за старичками).