Это не типичный фаст фуд, скорее - американский дайнер, с официантами, где подают завтрак весь день. Неплохое место для работы по W&T.

В этих не был...

Спасибо! Но еще вопросы, их есть (будет) у меня:) Что предпочтительнее, по-вашему мнению или из опыта знакомых- работа со стабильной з/платой $ 8/час или $ 4,65 +чаевые?

язык то может и подтянется, но вот я б людям предпочла котлеты на кухне жарить :-)

Не люблю с людьми работать) среди американцев столько же козлов сколько и среди русских

Да это скорее во мне проблема:) потому как я абсолютно не customer service person, ну не нравится мне угождать людям и решать их проблемы. Они мне до фонаря. Просто это бизнес такой....где ничего не планируют. Например, есть у нас 5 reservations и есть 5 машин, но очнь часто приходят insurance replacement customers, как правило они уже заранее недовольны тем, что им приходится арендовать машину, потому что кто то их машину ударил ( авария и тд). И они начинают возмущаться, что страховка третьих лиц платит за их аренду, но не платит за бензин и доп страховку на рент и тд. И особенно недовольны когда у меня нет машины для них. Летом вообще у нас машин не было даже для тех, кто зарезервировал ее несколько месяцев назад....да много всего можно рассказать. Спросите у любого, кто работает в customer service, нравится им там работать или нет)

 

С одной стороны, вы и правы. Но с другой стороны, есть разные типы. Ну вот например, доктор или медстестра. Это даже и не совсем customer service, но они помогают людям изо всех сил. Просто в данном случает люди приходят за помощью, а в моем случае они приходят c "ты мне обязан". Часто много и бесплатно. И клиентура и ее вредность тоже зависит от места где работаешь.

 

Вы не очень знакомы с профессией доктора/медсестры... это customer service в наивысшем проявлении, и здесь тоже навалом своих халявщиков и требователей. Невредная клиентура может быть только у паталогоанатомов... Так что think positive, и развивайтесь дальше, ищите себя. Практический совет - с вредным клиентом важно переключить их сознание с предмета их раздражения на что-то другое, достигается это разными методами, например, цепочка listen/acknowledge/clarify/solve/follow up. Сначала надо дать клиенту "выпустить пар", потом посочувствовать его ситуации и дать понять, что вы на его стороне, далее выяснить детали проблемы, обнадежить каким-либо решением и обязательно позже удостовериться, что все в порядке. Вот здесь можно почитать подробнее.

Тогда мне надо патологоанатомом работать :) лол. А что такое ситуативные стратегии?

Вопрос профессии у меня стоит конечно остро :) хотелось бы чтобы и нравилось, и чтобы хватило на "дом купить-путешествовать-детей вырастить".. Но вот и в деньги тоже вопрос упирается, дорогое тут все таки образование в Америке:(

По W&T лучше все такио фицианткой, если берут. Но обычно ж без языка приезжают, а официантам нужно говорить - за это им отчастиплатят чаевые. Меня вот до сих пор еще в официантки не перевели, но собираются, кстати, доросла таки. Официанты зарабатывают оооочень хорошо, но и бегать конечно приходится немало.  Мне нравится в ресторане работать, многие клиенты меня знают, постоянно со мной болтают, фотки со свадьбы показывала даже. Это интересно с людьми общаться. КОгда клиент доволен - работа в радость! А чтоб он был доволен - нужно смотреть на свою работу глазами клиента и делать так, как хотел бы, чтоб сделали тебе.

4,65 - это в каком штате? У нас тут вообще 2,63 по моему для официантов минимум.

Zverushka:

4,65 - это в каком штате? У нас тут вообще 2,63 по моему для официантов минимум.

Во Флориде. У Вас, Юля, наверное, ресторан покруче, потому и требования к официантам выше, и на чаевых можно неплохо заработать:) А раз в этих типа "утренних" ресторанах студентам предлагают вакансии официантов, значит, кто-то же их получает. Посмотрим после интервью.

Rейчел:

Спасибо! Но еще вопросы, их есть (будет) у меня:) Что предпочтительнее, по-вашему мнению или из опыта знакомых- работа со стабильной з/платой $ 8/час или $ 4,65 +чаевые?

Смотря какая работа за 9 в час и какой ресторан за 2,5 долл. + чаевые. (Из опыта нашей семьи). Выходит примерно одинаково. 

у хохлов с москалями никак )))
хотя моего кореша по молодости выгнали из макдональдса, амер-суко стукнул за котлету...

Я как то говорил с макдоновскими менеджерами, в некоторых бесплатно обедают, в некоторых за полцены, а в некоторых за полную, все от хозяина зависит. Ну и в других ресторанах подобная система, как хозяин порешает.

Хотелось бы узнать, кто что может сказать об американских работодателях- они все-таки честные- порядочные, или нужно быть готовым к обману и подвоху?(( А то первое впечатление как-то не очень: обещали результат собеседования в течении трех дней, а пришлось ждать месяц... Это случайность или система?